Madeliefje
Bellis perennis
Het madeliefje (Bellis perennis) is een van de bekendste wilde bloemen van Nederland. Je vindt het in gazons, bermen en tuinen. Ondanks zijn eenvoudige uiterlijk wordt het al eeuwenlang gebruikt in de keuken, kruidengeneeskunde en natuurlijke verzorging.
Bloeiperiode
Maart – oktober
Groeiplaats
Gazon, bermen, tuinen
Hoogte
5 – 15 cm
Eetbaar
Ja
Het madeliefje is eetbaar, geneeskrachtig en verrassend veelzijdig.
Een echte alleskunner in je eigen tuin of onderweg in de natuur.
Herkenning
Het madeliefje is een laagblijvende plant met een rozet van groene blaadjes en witte bloemblaadjes rond een geel hart.
De bloemetjes openen zich overdag en sluiten zich vaak weer in de avond.
Je vindt het in gazons, bermen, weilanden, parken en tuinen.
Eetbaar
Zowel de bloemetjes als de jonge blaadjes zijn eetbaar.
De bloemetjes hebben een zachte, licht nootachtige smaak en worden vaak gebruikt als decoratie op salades, boterhammen en desserts.
De jonge blaadjes kunnen worden toegevoegd aan salades of kruidenmengsels.
Geneeskracht
Madeliefje wordt al eeuwenlang gebruikt in kruidenthee, oliën en zalven.
Het staat bekend om zijn verzachtende eigenschappen en wordt traditioneel gebruikt voor:
- Kleine wondjes
- Blauwe plekken
- Geïrriteerde huid
- Ondersteuning van het herstel van de huid
In de plant
Madeliefje bevat van nature bitterstoffen, looistoffen, slijmstoffen en kleine hoeveelheden etherische olie. De jonge blaadjes en bloemen worden traditioneel gebruikt als eetbare voorjaarsplant.
De plant is niet giftig, maar kan bij gevoelige mensen soms reactie geven, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor composieten zoals kamille, duizendblad of paardenbloem.
Gebruik madeliefje als voedselplant of traditioneel kruid, niet als wondermiddel. Pluk schoon, begin klein en gebruik alleen bloemen en blaadjes die je zeker herkent.
Wat deze plant bijzonder maakt
Eetbare bloemen
Mooi in thee en salades
Sluit in de avond
Wacht op het licht
Kleine rozet
Groeit dicht bij de grond
Vroege bloeier
Vaak al in het voorjaar
Zelf maken
Madeliefjeslimonade
Madeliefjessalade
Madeliefjeskoekjes
Wist je dat?
De naam madeliefje betekent eigenlijk zoiets als: lief bloemetje van de weide.
En dat past precies bij haar. Ze groeit laag tussen het gras, opent zich naar het licht en sluit haar bloemblaadjes vaak weer als de avond komt.
Een klein bloemetje dat elke dag opnieuw wakker lijkt te worden.