Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Klop de boter en suiker romig.
- Voeg het ei en de vanille toe en meng kort door.
- Voeg bloem en zout toe en meng tot een zacht deeg.
- Spoel de madeliefjes voorzichtig schoon en dep ze goed droog.
- Meng een deel van de bloemetjes voorzichtig door het deeg.
- Vorm kleine bolletjes of hoopjes deeg op een bakplaat met bakpapier.
- Druk bovenop elk koekje een paar madeliefjes.
- Bak de koekjes 10 tot 12 minuten, tot de randjes licht goudbruin zijn.
- Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat.
Tips
Gebruik alleen madeliefjes van een schone, onbespoten plek.
Dep de bloemetjes goed droog voordat je ze gebruikt.
De koekjes blijven 2 tot 3 dagen lekker in een afgesloten trommel.
Ook mooi met een beetje citroenrasp door het deeg.
Dep de bloemetjes goed droog voordat je ze gebruikt.
De koekjes blijven 2 tot 3 dagen lekker in een afgesloten trommel.
Ook mooi met een beetje citroenrasp door het deeg.