Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160 °C of verwarm de airfryer voor op 150 °C.
- Spoel de jonge weegbreeblaadjes voorzichtig schoon.
- Dep de blaadjes heel goed droog.
- Doe de blaadjes in een kom.
- Voeg olie en een snufje zout toe.
- Wrijf of kwast de olie dun over de blaadjes.
- Leg de blaadjes los van elkaar op een bakplaat met bakpapier of in het mandje van de airfryer.
- Bak de blaadjes 6 tot 10 minuten in de oven, tot ze krokant zijn.
- Gebruik je de airfryer? Bak ze dan ongeveer 4 tot 6 minuten en controleer tussendoor.
- Laat de chips kort afkoelen. Dan worden ze nog iets knapperiger.
- Serveer meteen.
Tips
Gebruik jonge, gave blaadjes voor het beste resultaat.
Dep de blaadjes goed droog, anders worden ze minder krokant.
Gebruik niet te veel olie; een dun laagje is genoeg.
Houd de chips goed in de gaten, want dunne blaadjes kunnen snel verbranden.
Eet de chips het liefst meteen, dan zijn ze het knapperigst.
Ook lekker met een klein beetje paprikapoeder, knoflookpoeder of citroenrasp.
Dep de blaadjes goed droog, anders worden ze minder krokant.
Gebruik niet te veel olie; een dun laagje is genoeg.
Houd de chips goed in de gaten, want dunne blaadjes kunnen snel verbranden.
Eet de chips het liefst meteen, dan zijn ze het knapperigst.
Ook lekker met een klein beetje paprikapoeder, knoflookpoeder of citroenrasp.