Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Doe de gedroogde vlierbloesem in een thee-ei, zeefje of theepot.
- Breng het water aan de kook.
- Laat het water heel even staan, zodat het niet meer borrelend heet is.
- Giet het hete water over de vlierbloesem.
- Dek de kop of pot af met een schoteltje of deksel.
- Laat 8 tot 10 minuten trekken.
- Zeef de vlierbloesem uit de thee.
- Voeg eventueel citroen en honing toe.
- Drink warm.
Tips
- Gebruik gedroogde vlierbloesem van bloemen die je zeker herkent.
- Laat de thee afgedekt trekken, zodat de geurige stoffen beter behouden blijven.
- Gebruik niet te veel bloesem; de smaak moet licht en bloemig blijven.
- Honing voeg je pas toe als de thee iets is afgekoeld.
- Geef honing niet aan kinderen jonger dan 1 jaar.
- Bewaar gedroogde vlierbloesem donker, droog en goed afgesloten.
- Gebruik alleen de bloesem, niet de bladeren, takjes of onrijpe bessen.
