Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Spoel de hondsdrafblaadjes voorzichtig schoon.
- Verwarm de melk in een pannetje, maar laat deze niet koken.
- Voeg de hondsdrafblaadjes toe.
- Laat de blaadjes 5 tot 7 minuten trekken in de warme melk.
- Zeef de blaadjes uit de melk.
- Voeg de cacao en honing toe.
- Klop goed met een garde tot de chocolademelk glad is.
- Verwarm nog kort door als dat nodig is.
- Proef en voeg eventueel extra honing toe.
- Schenk in bekers en serveer warm.
Tips
Gebruik niet te veel hondsdraf; de smaak kan snel sterk worden.
Begin met 2 blaadjes per beker en proef daarna.
Laat de melk niet koken, maar rustig warm worden.
Ook lekker met een snufje kaneel of een klein beetje vanille.
Gebruik plantaardige melk als je een zuivelvrije versie wilt.
Pluk alleen op schone plekken, weg van drukke wegen en hondenuitlaatplekken.
Begin met 2 blaadjes per beker en proef daarna.
Laat de melk niet koken, maar rustig warm worden.
Ook lekker met een snufje kaneel of een klein beetje vanille.
Gebruik plantaardige melk als je een zuivelvrije versie wilt.
Pluk alleen op schone plekken, weg van drukke wegen en hondenuitlaatplekken.