Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Pluk duizendblad op een schone plek, weg van drukke wegen, hondenuitlaatplekken en bespoten randen.
- Gebruik vooral de jonge blaadjes en eventueel de bloeiende toppen.
- Controleer de plant goed en verwijder bruine stukjes, harde steeltjes en insectjes.
- Spoel het duizendblad liever niet af als het schoon is, zodat het sneller droogt.
- Is het toch vies? Spoel het dan kort af en dep het heel goed droog.
- Verdeel het duizendblad in een enkele, luchtige laag over de droogrekken.
- Droog het ongeveer 4–8 uur op 35–40 °C. Controleer tussendoor. Het duizendblad is pas klaar wanneer de bladeren en bloemen volledig droog en bros zijn en gemakkelijk verkruimelen.
- Controleer tussendoor. Het duizendblad is pas klaar wanneer de bladeren en bloemen volledig droog en bros zijn en gemakkelijk verkruimelen.
- Verkruimel de droge blaadjes en bloemen met je vingers.
- Maal het daarna fijn in een vijzel, koffiemolentje of kleine blender.
- Zeef het poeder eventueel voor een fijner resultaat.
- Doe het poeder in een schoon, droog glazen potje.
- Plak er een label op met de naam en datum.
- Bewaar donker, droog en koel.
Tips
Voor drogen zonder droogoven:
Laat het duizendblad in kleine bosjes of los op een droogrek ongeveer 5–10 dagen drogen op een donkere, droge en goed geventileerde plaats.
- Het poeder moet echt volledig droog zijn voordat je het bewaart, anders kan het gaan schimmelen.
- Droog liever langzaam en luchtig dan te warm.
- Bewaar het poeder in een klein schoon potje met goed sluitend deksel.
- Maak liever kleine hoeveelheden tegelijk, zodat je voorraad vers blijft.
- Gebruik een schoon lepeltje of spateltje om poeder uit het potje te halen.
- Raak het poeder niet steeds met je vingers aan als je het langer wilt bewaren.
- Vervang het poeder zodra het muf ruikt, verkleurt of vochtig wordt.